句容葛村的狗肉很有名气。在别的地方,人们吃狗肉总要剥皮,而这里杀狗,只烫毛不剥皮, 而将整条狗放入缸中,用开水将毛烫去,如同杀猪烫毛一样。红烧后有香、烂、整的特点,别有风味。因此,方圆几十里,人们都喜欢买葛村狗肉。狗肉是出了名的。
2020-08-12大卓水蜜桃的产地为句容市的大卓镇。 1998年大卓镇党委、政府提出建设万亩桃园,当年建成了3500亩高标准桃园。目前已形成了6000多亩的生产规模。并经常邀请省农科院、南农大、镇江农科所的专家授课和日本的果树专家现场指导。
2020-08-11葛属豆科植物,是传统的中药材之一,尤其在江苏句容茅山、宝华山地区资源十分丰富,品质上乘。葛根全身都是宝,其根、茎、叶、花均可入药。葛根是我国卫生部批准的药食同源植物,既有药用价值,又有营养保健之功效。
2020-08-10天王樱花园位于江苏省镇江市句容市,樱花园占地3000多亩,栽种包括早樱和晚樱等十五万株樱花树苗,有“千万樱花海,浪漫天王镇”美称,是省内最大的樱花种植基地。每到春季,句容天王浮山樱花园游人如织,来自四面八方的游人汇聚樱花园,抢先一睹天王樱花风采。
2020-08-04劈柴、生火、入水、放料,从食材到美味,从立春到大寒,江苏句容人对美食的孜孜不倦,在袅袅炊烟中收获着一份田园的闲适与静谧。口感极佳的猪头肉要具备烂得有胶,香得有汁,粘得有味三大特点。烂得有胶,猪头肉吃起来糯嫩爽口;香得有汁,切片装盘,香气扑鼻;粘得有味,肥而不腻。
2020-08-033月15日上午,记者在镇江宝堰、荣炳的一些农户家看到,我国一种比较珍稀的黑竹(也称紫竹或乌竹的竹子)成了他们栽培的对象。荣炳曲阳村村民胡先生告诉记者,他是承包山地栽林木的,去年他在宝堰荣炳交界处的华山山脉的山坳里发现有一些零星的黑色竹子,作为野生状态下生长,所以长的不怎么样,因此无人问津,后来他从网上一查,发现黑竹还是个“宝贝”植物呢。虽然我国多处省份都有,但在镇江地区尤其是镇江南乡不多见,因此他在去年弄了一些回家栽在家的后园子里,今年长的还可以(见图)。据了解,在宝堰荣炳一带栽种黑竹子的并不多见。
2020-07-30一沐春风万顷黄,油菜花开满地金。阳春三月,随着天气逐渐回暖, 素有“鲜花小镇”之称的句容市后白镇迎来最佳赏花季节,占地 1700多亩的彩色油菜花竞相绽放,犹如彩“地毯”披覆大地,蓝天、树林、村庄以及盛开的油菜花相映成趣,透出浓浓春意。
2020-07-29独花兰,是我国特有的物种,属于国家二级保护植物。由于每株仅生一花一叶,因此得名“独花”。野生独花兰因其稀少和珍贵,素有“植物熊猫”之称,长期受到国内植物爱好者的青睐和呵护
2020-07-28句容“得撒石磨豆腐村”,一个以“豆腐”为主题的免费景点。这些景点都是免费的,景区有免费停车场,有工艺品一条街、商业街、豆制品一条街、豆腐手作坊、豆腐宴、豆腐烤鱼、豆腐饭庄、环保餐厅、生命探讨馆、牡丹园、梅园以及民宿和茶社,还可以在这里亲自体验磨制豆制品的乐趣。
2020-07-27春潮涌动,茶园叠翠,又到春茶采摘时。地处丘陵山区的句容是全国绿茶重点产区之一,有茶园总面积4万多亩,年产茶约160吨。今年3月中下旬,随着天气持续晴好,茅山、下蜀等主要产茶区陆续进入春茶开采期。
2020-07-24